Publicado el 17 de enero de 2020
Los efectos de la tasa de alimentación y el tipo de pienso en el crecimiento temprano de alevines Troutlodge
Resumen
El objetivo principal de este estudio fue determinar y proporcionar a los clientes la tasa óptima de alimentación/dieta durante la cría temprana (desde la primera alimentación hasta 157 días). Los resultados muestran que los stocks de Troutlodge pueden manejar una tasa de alimentación mucho más alta que la dictada por las directrices del fabricante de piensos. Se logró un crecimiento óptimo sin exceso de residuos de piensos cuando los peces fueron alimentados con el 150% de las directrices de alimentación del fabricante. Los peces alimentados al 130% tuvieron un FCR promedio ligeramente mejor a través del estudio, pero cayeron por detrás del grupo del 150% en un 14,5% en términos de peso.
Nuestro objetivo secundario era determinar la eficiencia del uso de la dieta de cría triturada como un reemplazo para la alimentación convencional durante este período de tiempo. Los peces alimentados con pienso convencional mostraron un menor FCR, mayor TGC y un 73% más de peso al final del período de prueba en comparación con los peces que se alimentaban con una dieta triturada.
Fechas: Investigación iniciada 4/1/2019, Investigación completada 10/6/2019
Grupo Genético: 16brood November (Hoodsport)
Antecedentes
La alimentación es un momento crítico para el bienestar general de una trucha arco iris. Para alcanzar todo el potencial de nuestro stock necesitaremos saber qué tasas de alimentación/dietas funcionarán mejor en nuestros entornos. Para nuestros clientes, es invaluable conocer la tasa de alimentación y la dieta que produce el crecimiento más rápido y uniforme para los stocks de Troutlodge. Algunos de nuestros clientes utilizan una dieta de cría triturada en lugar de un alimento convencional durante la crianza temprana.
Materiales y Métodos
Diseño Experimental
Nuestro primer objetivo es determinar el mejor régimen de alimentación utilizando el alimento de inicio Bio-Oregon BI-VITA. Hicimos modificaciones a las sugerencias de tasas de alimentación a temperaturas específicas del fabricante (ver apéndice). Usamos tres tasas de alimentación con tanques duplicados para cada uno. Las tasas de alimentación comenzaron en el 220%, el 200% y el 180% de la tasa de alimentación recomendada; después de 2 semanas, las proporciones de alimentación se redujeron a 170% (alta tasa de alimentación), 150% (tasa de alimentación media) y 130% (baja tasa de alimentación) debido a la sobrealimentación significativa en los tanques que recibían la tasa de alimentación más alta. Los stocks de Troutlodge en este caso son capaces de mantenerse al día con esta mayor tasa de alimentación sobre las recomendaciones del fabricante. La alimentación semanal se calculó y se alimentaba sobre la base de un horario de 5 días por semana.
El segundo objetivo es utilizar los mismos porcentajes de alimentación que los anteriores utilizando pellets de alimentación de cría clásicos de 9,5 mm triturados. Los pellets de pienso triturados a veces son utilizados por los clientes de Troutlodge como alternativa a los piensos de inicio disponibles comercialmente. El uso de piensos triturados imitaba los métodos utilizados por algunos de nuestros clientes en un entorno de producción. Una vez que los peces alcanzaron los 3 gramos (4/29/2019) se cambiaron a un pellet de alimentación de 1,2 mm.
Protocolos de configuración y medición
Comenzamos con 5000 ovas de una toma de producción aleatoria (en este caso 10/31 2 SP). Después de la absorción del saco vitelino, 400 peces fueron contados y puestos en 12 tanques separados de 150 litros. Se registró la biomasa inicial y los flujos en todos los tanques se establecieron por igual.
El peso de la biomasa total de cada tanque se llevó a cabo cada dos lunes y se crearon tablas de alimentación. Las hojas de alimentación consideran el crecimiento proyectado en cada intervalo de dos semanas basado en el valor específico de la tasa de crecimiento (SGR) generado a partir de la recomendación específica de la tasa de alimentación (SFR) del fabricante de piensos utilizando una tasa de conversión de piensos (FCR) de 0,8.
Los recuentos de peso se utilizaron para calcular el tamaño medio de los peces, el FCR del grupo y el TGC del grupo para cada intervalo de dos semanas durante la duración del ensayo. Todas las muertes y peces sacrificados fueron recogidos y registrados diariamente.
Resultados
*Nota: El tanque B2 (dieta convencional, baja tasa de alimentación) experimentó una mortalidad masiva durante el fin de semana de 2/3/2019 debido a una tubería de soporte sin asiento. Los 88 peces restantes tienen el beneficio de una densidad biológica mucho menor y lo hicieron muy bien. Sin embargo, este tanque ha sido expulsado de todos los datos siguientes.
Tasas de alimentación con piensos convencionales:
Curva de crecimiento
Los tanques que reciben la tasa de alimentación media parecen estar al día con los tanques que reciben la alta tasa de alimentación; a veces superando la mayor tasa de alimentación. Los tanques que reciben la tasa de alimentación baja están ligeramente atrasados. Estas relaciones nos llevan a creer que la tasa de alimentación óptima para estos peces en términos de rápido crecimiento estará muy cerca de la tasa de alimentación media en este ensayo (150% de las recomendaciones del fabricante).
Figura 1: Muestra el peso medio de los peces para cada tasa de alimentación utilizando piensos convencionales.
FCR
Se observaron más residuos de piensos en los tanques de alta tasa de alimentación, estos residuos tuvieron un impacto negativo directo en el FCR calculado para estos tanques.
Figura 2: Muestra el FCR promedio para cada régimen de alimentación. Excluye el tanque B2 debido al evento de mortalidad masiva.
TGC
La tasa de alimentación no parece tener un impacto significativo en el coeficiente de crecimiento térmico.
Figura 3: Muestra el TGC promedio por grupo. Excluye el tanque B2 debido a un evento de mortalidad masiva.
MID estándar (150%) VS Recomendación del fabricante
Echar un vistazo al rendimiento de crecimiento promedio de la dieta media de alimentación estándar (150%) VS un modelo de crecimiento utilizando la tasa de alimentación sugerida por el fabricante vemos una diferencia significativa. El pescado creció a 15,9 g mientras se alimentaba al 150% de la recomendación del MFG y el modelo de crecimiento sugiere que el pescado sólo habría sido de 3,5 g utilizando la directriz del MFG. La meseta observada en el porcentaje de línea diferencial alrededor de 129 días puede deberse a que la densidad biológica se eleva por encima de 20 kg/M3.
Figura 4: Muestra la curva de crecimiento observada para los peces alimentados con el régimen de alimentación MID contra una curva de crecimiento teórica producida mediante el uso de la tasa de alimentación recomendada por los fabricantes. La línea roja representa la diferencia % entre los dos.
Alimento Molido VS Alimento Convencional
Curva de crecimiento
El crecimiento de los peces a través del ensayo muestra que la dieta bio-vita proporciona un 72,8% de pescado más grande en el mismo período de tiempo. Los peces alimentados con iniciadores Bio-vita alcanzaron un promedio de 15.38 gramos en 157 días mientras que los peces alimentados con dieta molida alcanzaron en promedio 8.9 gramos.
Figura 5: Muestra el peso promedio de los peces en el transcurso del estudio. Los datos se recogieron como biomasa total de cada tanque cada 14 días. Tanque B2 Excluido del conjunto de datos
Grupo FCR
La tasa de conversión alimenticia (FCR) fue menor para los peces alimentados con iniciador Bio-Vita (Promedio de 0,74 en el transcurso del estudio) en comparación con los peces alimentados con dieta molida (Promedio de 0,88 en el transcurso del estudio).
El 29 de abril, los peces en la dieta molida cambiaron a una dieta convencional. El FCR muestra una respuesta casi inmediata al cambio de tipo de alimentación.
Figura 6: Muestra FCR para cada período de dos semanas entre recuentos de peso. Tenga en cuenta que FCR es muy similar durante el tercer período de crecimiento. Esto puede deberse a una menor temperatura del agua en el wetlab de TSP.
Grupo TGC
El coeficiente de crecimiento térmico fue mayor para los peces alimentados con dieta iniciador Bio-Vita en comparación con los peces alimentados con una dieta molida. Al moler el alimento era muy difícil obtener el tamaño de calibre #1 y #2 de los iniciadores. Esto puede explicar parcialmente la creciente disparidad en el rendimiento hasta el 29 de abril. Una vez que los peces que habían estado en una dieta molida fueron cambiados a la alimentación convencional, hicieron avances importantes en términos de TGC.
Figura 7: Muestra el TGC promedio para los tanques alimentados con dieta estándar y los tanques alimentaron una dieta molida.
Supervivencia
Todos los grupos mostraron una supervivencia del 90 % después de 157 días en los regímenes de alimentación de ensayo. Aunque las dietas molidas mostraron porcentajes de supervivencia ligeramente más altos en la tasa de alimentación media y los grupos de alta tasa de alimentación durante este período de tiempo; una prueba χ2 mostró que el tipo de alimento y la supervivencia son independientes a los 157 días (p = 0.9891).
Figura 8: Muestra los datos de supervivencia de 157 días. Tanque B2 Excluido debido a un evento de mortalidad masiva.
Resumen / Conclusión
Tasas de alimentación con piensos convencionales
La tasa de alimentación optima parece ser superior a las recomendaciones originales del fabricante. El aumento de la tasa de alimentación recomendada en un 30%, 50% y 70% tuvo un gran impacto en la curva de crecimiento sin tener un gran impacto negativo en la FCR. Parece que el uso de una alimentación de arranque estándar al 150% de la recomendación del fabricante tuvo un mejor desempeño dentro de este estudio.
Crushed Brood Feed vs Bio-Vita
Aunque los piensos molidos pueden proporcionar una alternativa más barata, el uso de piensos convencionales en este ensayo proporcionó un crecimiento más rápido, FCR más eficientes y la capacidad de maximizar los recursos en términos de mano de obra de producción, infraestructura y rotación de cultivos.
Apéndice
Tasa de Conversión Alimenticia (FCR)
FCR= 〖Wt〗_Feed/(〖Wt〗_Final- 〖Wt〗_Initial )
Coeficiente de Crecimiento Térmico (TGC)
TGC= (∛(〖Wt〗_Final )-∛(〖Wt〗_Initial ))/(Days x Temp(℃))
Tasa Especifica de Crecimiento (SGR)
SGR= SFR/FCR×100
SFR = Specific Feed Rate
FCR = Feed Conversion Ratio
Peso final (utilizado para extrapolar hojas de alimentación entre recuentos de peso)
〖WT〗_Final=〖WT〗_Initial×e^((SGR/100)×Days)
Average Wt=
