Publicado el 12 de enero de 2021
La industria se beneficia de una mejor resistencia a BCWD
La enfermedad bacteriana del agua fría (BCWD) por sus siglas en inglés, también conocida como síndrome de alevines de trucha arco iris o Flavobacteriosis es un contribuyente grave a las pérdidas en la cría comercial de trucha arco iris en casi todas las regiones donde se cultiva.
Los efectos de los brotes de BCWD tienen un impacto económico importante en los acuicultores debido a la gran mortalidad y el aumento del costo de los tratamientos con antibióticos. Incluso para los peces que sobreviven, el costo económico continúa a medida que la infección causa un menor apetito y un crecimiento más lento, lo que significa que los peces son más lentos para alcanzar el tamaño de cosecha. Además, hay un costo económico en la cosecha ya que la trucha previamente infectada con BCWD con frecuencia exhiben deformidad espinal. Esto puede provocar una merma en la planta de procesamiento, lo que puede provocar menos rendimientos.
Troutlodge en colaboración con el USDA inició una investigación hace aproximadamente 10 años para ayudar a resolver este problema. El uso de la tecnología de selección genómica ha producido mejoras significativas en la supervivencia a través de desafíos de laboratorio y las cepas Troutlodge pueden proporcionar una mayor resistencia a BCWD.
Figura 1: Resultados de los desafíos de laboratorio BCWD llevados a cabo por el USDA en la cepa May de Troutlodge.
Los datos de supervivencia del desafío de laboratorio en la figura 1 representan los resultados de selección de la población de desove de Troutlodge en mayo y confirman que la selección genómica puede ser una herramienta altamente eficaz para seleccionar mejoras en la resistencia a las enfermedades. El uso ampliado de la tecnología está en marcha en Troutlodge, con planes para mejoras de BCWD en grupos de reproductores adicionales. También está en marcha un proyecto cooperativo en el que participan instituciones gubernamentales y académicas, dirigido a mejoras similares en la resistencia al Virus de la necrosis hematopoyética infecciosa (IHNV) por sus siglas en Ingles, utilizando técnicas similares.
El producto Troutlodge seleccionado para la resistencia BCWD está disponible comercialmente desde 2017 y está empezando a recibir comentarios positivos de nuestros clientes.
"Cuando Troutlodge ofreció las primeras ovas de resistencia mejorados con BCWD en 2017, probablemente fuimos uno de los primeros clientes que los probó. Ahora, 3 años más tarde hemos tenido varios lotes y podemos confirmar todos los problemas anteriores que tuvimos de vez en cuando con Flavobacterias simplemente han desaparecido en estos lotes. ¡Las cepas de resistencia mejoradas por BCWD son una ventaja real de comprar ovas de trucha Troutlodge! "
En resumen, estamos viendo indicios de que la mejora de la supervivencia en los desafíos de laboratorio se ha traducido en un mejor rendimiento en las granjas comerciales. Los beneficios del aumento de la resistencia se extienden más allá de la mejora de la supervivencia, pero también la prevención de los brotes de BCWD tiene otros beneficios de sostenibilidad:
- Reducción del uso del tratamiento con antibióticos que conduce a un impacto positivo en el medio ambiente y menores costos para el acuicultor
- La prevención del brote elimina las disminuciones asociadas en el apetito y el crecimiento, lo que conduce a un tiempo más rápido para cosechar. Ninguna infección significa que verá mejores tasas de crecimiento.
- Reduce la degradación en la cosecha debido a la deformidad causada por el patógeno BCWD.
El uso ampliado de la selección genómica en otras cepas será ayudado por el desarrollo de un chip SNP personalizado para la genotipado de nuestro reproductor. A finales de 2022, las ovas seleccionadas para la resistencia BCWD estarán disponibles en la cepa de noviembre, además de los de mayo. Para ponerse en contacto con un miembro de nuestro equipo para obtener más información, visite nuestra página de contacto o si está listo para realizar su pedido, complete su formulario de pedido aquí.
