Alabalık Sektöründe Sürdürülebilir Sağlık Politikası

Yayınlandığı tarih 04 Eylül 2023

Alabalık Sektöründe Sürdürülebilir Sağlık Politikası

Sürdürülebilir bir su ürünleri yetiştiriciliği ve alabalık sektörü yaratmak için çeşitli riskler ölçülmeli ve yönetilmelidir. Bunlardan önemli biri de üreticilerin emeğine ciddi zarar verebilecek hastalıklara karşı balığın sağlıoklı ve dayanıklı olmasıdır. Balık sağlığı sadece hayvan refahı için değil, balık proteini üretiminde değerli ekonomik ve çevresel kaynakların israf edilmemesini sağlar. Balık sağlığı ve hastalıklardan korunma sektör olarak karşılaştığımız en önemli risklerden biridir.

Balıklarımızın sağlığı birçok yolla korunabilir: doğal direnci artırma amaçlı alabalık yetiştiriciliği, antibiyotik ve aşı kullanımı dahil veteriner desteği ve kontaminasyonu önlemek için biyogüvenlik uygulamaları.

Troutlodge 002 1015.jpg

Genetik

Troutlodge, BCWD (Bacterial Cold Water Disease – Bakteriyel Soğuk Su Hastalığı) direnci arttırılmış alabalık yumurtaları üretir. BCWD direnci için seçilen Troutlodge yumurtaları 2017'den beri ticari olarak mevcuttur. (Daha fazla bilgi edinin: Devamını oku). Bu yumurtaların tüm yıl boyunca bulunabilirliğini arttırma konusunda oldukça hızlı ilerliyoruz. 2024'ün sonuna kadar dört suşumuzun da BCWD direncine sahip olmasını bekliyoruz. (Daha fazla bilgi edinin: Devamını oku). Tahmini Yetiştirme Değerlerini (EBV'ler) kullanarak ve genomik seçim yoluyla genetik iyileştirme sağlıyoruz. Bu, bireyler tarafından daha doğru seçim yapmamızı, aynı zamanda Troutlodge ve USDA tarafından geliştirilen GeneChip'e güvenmemizi sağlar. Genomik seçim, seçim adayları üzerinde doğrudan ölçülemeyen hastalık direnci veya verim gibi özellikler için en fazla faydayı sunar.

Veteriner Desteği

Aşılama yoluyla hastalık direncini arttırmak mümkündür. Gökkuşağı Alabalıklarını aşılamak, hastalıkları önlemede ve riskleri ve zorlukları en aza indirmede çok etkili olabilir. Aşılama, ağızdan, daldırma veya enjeksiyon yoluyla uygulanabilir. Bunların her birinin yönetiminize ve tesisinize bağlı olarak avantaj ve dezavantajları vardır. (Daha fazla bilgi edinin: Alabalık Yönetim Rehberi – Balığınızı Sağlıklı Tutmak )

Balık sağlığını korumak için teşhis konulduktan sonra antibiyotik kullanımı bir seçenek olabilir. Bununla birlikte, antibiyotikler yalnızca yerel veterinerinizin rehberliğinde kullanılmalıdır. Hendrix Genetics bünyesinde sorumluluğumuz, insan sağlığı için önemli bir endişe kaynağı olan antibiyotik direnci oluşturma riskini sınırlamaktır. Bu nedenle antibiyotik kullanımında çalışanlara ve veteriner hekimlere yönelik politikamız “gerektiği kadar çok ama mümkün olduğunca az” şeklindedir. Bu konu hakkında daha fazla bilgi veya destek için bize ulaşın: (Satış Temsilcinize Ulaşın - Troutlodge).

Troutlodge 002 1684.jpg

Biyogüvenlik

Tüm bu önlemler, bir biyogüvenlik planı kullanılmadan etkili olmayacaktır; alabalık sektöründeki zararlı hastalıkların etkisini en aza indirmede önleme faaliyetleri çok önemlidir. Biyogüvenlik önlemleri, bulaşıcı hastalıkların sağlıklı stokları etkilemesini önler, zaten enfekte stoklardan veya kontamine tesislerden hastalığın yayılmasını durdurur ve hastalık önleme ve kontrol yoluyla yeterli stok performansını sağlar.

Bulaşıcı hastalıkları önlemek için kullanılan en etkili stratejilerden bazıları şunlardır:

  • Gereksiz ziyaretçilerin üretim tesislerine erişimini sınırlamak ve kontamine araç ve ekipmanlara erişimi engellemek
  • Çiftliği ziyaret etmeden önce herhangi bir ziyaretçi için en az 72 saatlik bir karantina süresi (diğer tesislerden) kuralını uygulamak
  • Tüm ziyaretçilerin kaydını tutmak
  • Birden fazla tesisin aynı gün içinde ziyaretini önlemek
  • Temiz giysiler veya tulumlar, ayakkabılar ve ek kişisel koruyucu ekipman (KKD) veya ziyaret edilen çiftlikte sürekli bulundurulması gereken giysiler giymek
  • Balık yetiştirme üniteleri ve çevresi yeni bir stok yerleştirilmeden önce iyice temizlenmeli, dezenfekte edilmeli ve bir süre kapalı tutulmalıdır.
  • Kemirgen ve böcek kontrolü için yeterli programların oluşturulması, sürdürülmesi ve izlenmesi ve diğer vahşi hayvanlarla doğrudan veya dolaylı temasın önlenmesi

Biyogüvenlik hakkında daha fazla bilgi için sizlere bu bağlantıdaki Dünya Hayvan Sağlığı Örgütü tavsiyelerini incelemenizi tavsiye ediyoruz: burada.

İlgili makaleler

, by
BCWD'ye dirençli yumurtaların bulunabilirliğini arttırmaya devam etmek

Balık sağlığı, operasyonlarımız ve müşterilerimiz için çok önemlidir. Yüksek kaliteli alabalık üretiminde, alabalık endüstrisinde son derece zararlı bir hastalık olan Bakteriyel Soğuk Su Hastalığına…

Perulu bir müşterimiz için uyarlanmış ilk yemleme stratejisi umut verici sonuçlar gösteriyor

Yumurtadan çıktıktan sonra ve ilk yemlemede, nisbeten daha büyük alabalık yavrularının daha küçük olanları geride bırakması normaldir. En iyi sonuçlar için ilk besleme stratejilerinde yavruların davr…