Ensayos de comparación en Colombia entre Troutlodge y una cepa de la competencia europea

Datos recientes muestran resultados probados que brindan información a los productores de trucha de todo el mundo sobre el potencial genético de Troutlodge. Troutlodge recibió información de retroalimentación de Truchas Surala con respecto al desempeño de crecimiento de Troutlodge. Estos datos del mercado colombiano muestran que la cepa Troutlodge es superior a otras cepas de un competidor europeo. Los resultados de peso y talla se compartieron entre tres granjas diferentes en Colombia con dos cepas diferentes.

En las pruebas de crecimiento se observó lo siguiente:

• 60,000 ovas por cepa por granja
• Temperatura media de 10.5 °C
• Resultados por 89 días de seguimiento
• Alevines criados con la misma estrategia de alimentación (Ad libitum)

Los resultados comparan la cepa de Troutlodge con las de un competidor europeo. Todos los resultados se promediaron en los gráficos siguientes. El día de llegada de las ovas es el día uno.

Troutlodge presentó mayor peso en todos los puntos de muestreo en comparación con la cepa europea. Además, Troutlodge alcanzó el doble de peso, un 100% más, el día 89 en comparación con la cepa europea.

La cepa europea demostró ser más larga al principio. Al día 47 es 0.2 cm más larga que la cepa Troutlodge. Sin embargo, Troutlodge supero rápidamente a la cepa europea el día 64. Desde entonces, la diferencia de longitud se hace mayor a favor de Troutlodge. Para el día 89 Troutlodge es 0.5 cm mas larga que la cepa europea.

Gracias al ensayo que están haciendo algunos clientes de nuestra compañía ( comparar un competidor europeo con Troutlodge ) y compartieron muy amablemente sus datos con nosotros, pudimos sacar conclusiones contundentes que no nos deja la menor duda que estamos trabajando con los mejores ( Troutlodge ):

1. El tamaño de las ovas tiene nada que ver con su calidad genética o su crecimiento
2. La diferencia en crecimiento ya era casi el doble a 90 días de incubada a 10 C.
3. La dispersión del lote con Troutlodge era evidentemente menor ( en los próximos días sacaremos datos de dispersión) .
4. A pesar de que la cepa europea ofrecía ovas con resistencia a enfermedades, la mortalidad de Troutlodge era un 20% menor.
5. La genética Troutlodge reaccionó más rápido a estímulos de alimentación

Estamos muy contentos de Trabajar con Troutlodge y todas las diferencias las estamos midiendo cuantitativamente, dispersiones, porcentajes etc. , es decir con datos ciertos y tomados ordenadamente. Somos conscientes de que si medimos nuestras producciones podemos no solo controlarlas más sino también planificar y anticiparnos a los retos y desafíos productivos a lo largo del año. Con Troutlodge tenemos esa flexibilidad de poder cambiar el plan de acuerdo a nuestras necesidades productivas. - Eduard Sarmiento, Truchas Surala

Esta comparación muestra que Troutlodge es la opción lógica. Nuestro programa de selección genética está dedicado a mejorar la calidad y el valor de cada ova que producimos. La mejora continua es el núcleo de lo que hacemos y, aunque reconocemos que nuestras ovas son las mejores del mercado hoy en día, nos damos cuenta de que siempre hay espacio para un mayor desarrollo. Por lo tanto, recopilamos constantemente comentarios de los clientes y dedicamos importantes recursos para mejorar continuamente la calidad de nuestras ovas.

Continuaremos escribiendo sobre este ensayo y el trabajo en curso que realiza Truchas Surala en Colombia.