Publicado el 31 de mayo de 2021
Las cepas resistentes a enfermedades ofrecen una solución sostenible
Las enfermedades infecciosas siguen siendo la principal causa de mortalidad relacionada con la producción en la industria de la trucha arco iris. Con Flavobacterium psychrophilum provocando pérdidas sustanciales a nivel mundial, Troutlodge utiliza la selección genómica como una solución para aumentar la resistencia a las enfermedades.
Presente en todo el mundo y afectando a la mayoría de los productores de trucha, la Flavobacterium psychrophilum independientemente de su intensidad, causa brotes de la enfermedad bacteriana del agua fría (BCWD) por sus siglas en inglés, también conocida como síndrome de los alevines de la trucha arco iris (RTFS) por sus siglas en ingles. Estos brotes pueden tener una tasa de mortalidad extremadamente alta en la cría comercial de trucha arco iris, además de causar deformidades en los sobrevivientes y dejar a las poblaciones afectadas vulnerables a infecciones secundarias. Se ha realizado una cantidad significativa de investigación en intentos de desarrollar protección, a través de aditivos alimentarios y vacunación, sin embargo, aún no se ha producido una vacuna comercialmente eficaz. Al ofrecer una solución sostenible, Troutlodge ha desarrollado cepas con mayor resistencia a la flavobacteriosis para ayudar a combatir este desafío.
Programa de cría selectiva
Mediante el uso de la selección genómica, podemos influir en mejoras significativas en la supervivencia y una mayor resistencia a BCWD. Nuestra cepa de desove de mayo, o Jumper, confirma que la selección genómica puede ser una herramienta muy eficaz para seleccionar mejoras en la resistencia a enfermedades. Con el uso ampliado de esta tecnología en marcha, los planes para mejoras en la resistencia a la BCWD en grupos de reproductores adicionales como nuestra cepa de desove de noviembre estarán disponibles en 2022.
Beneficios de las cepas resistentes a enfermedades
Los productos seleccionados con resistencia a BCWD de Troutlodge han estado disponibles comercialmente desde 2017 y, a lo largo del camino, hemos recibido muchos comentarios positivos de los clientes. Chalke Valley Trout Farm en Trafalgar Fisheries compartió recientemente su experiencia positiva con un lote de mayo que recibieron de nosotros en junio de 2020.
Desde 2019, Chalke Valley Trout Farm en Trafalgar Fisheries había estado sufriendo necrosis pancreática infecciosa (IPN), que presumen pueden haber sido traídos en un lote de ovas de un proveedor anterior. Continuando con el endurecimiento de sus medidas de bioseguridad, limpieza y desinfección, llegaron a la conclusión de que debido a que el RTFS ocurre con bastante regularidad, los alevines que reciben RTFS en una etapa temprana están causando un efecto inmunosupresor.
Teniendo la solución viable de cepas Troutlodge con resistencia a enfermedades, podemos frenar el impacto de la IPN, reducir la mortalidad y aumentar la sostenibilidad de toda la industria de la trucha.
“¡El lote Jumper que llegó en junio de Troutlodge para decirlo sin rodeos fue increíble! No hubo RTFS o IPN en absoluto. Los tratamos una vez justo después de la limpieza, que es una rutina aquí y ni siquiera vieron antibióticos cuando salieron de nuestras instalaciones. Nuestro cliente que los recibió afirmó que eran los mejores alevines que jamás habían recibido y que crecen fuertes con problemas mínimos.”
Mejora continua para las generaciones futuras
Troutlodge es y ha sido líder en la cría de truchas durante mucho tiempo, pero la aplicación de la genómica nos ha permitido avanzar aún más en nuestros programas de cría hacia el siguiente nivel de cría de truchas. Con nuestra ahora práctica estándar de utilizar la selección genómica para la resistencia a enfermedades, somos una de las primeras empresas en la industria de la trucha que aplica regularmente esta tecnología y hace que los avances en genética resultantes estén disponibles comercialmente.
Todas las ovas enviadas desde Troutlodge están certificadas como libres de enfermedades a través de un proceso extenso e independiente que cumple y supera los estándares de la OIE. Debido a nuestra base de clientes global, nuestros productos están sujetos a una amplia variedad de requisitos de certificación de salud, así como a un programa de pruebas integral que no tiene paralelo en la industria.
Creemos que la mejora continua y la genética superior pueden proporcionar una solución sostenible para los desafíos que enfrenta actualmente la industria de la trucha. A través de la retroalimentación que recopilamos de nuestros clientes, podemos mejorar la calidad de nuestros productos y ofrecer mejoras a nuestros programas de cría.
