Opublikowano na 19 grudnia 2019
Nawadnianie, aklimatyzacja i dezynfekcja zaoczkowanej ikry
W wylęgarniach Troutlodge ikra inkubowana jest w temperaturach średnich 5-10⁰C, w jakich również jest pakowana. Lód zawarty w pudłach ma na celu chłodzenie i utrzymywanie ikry w wilgoci w transporcie. W tym czasie ikra schłodzi się o kilka stopni jak również odwodni się nieco.
Przy odbiorze ikra powinna być nawodniona tak szybko jak to możliwe. Jest to kluczowe. Powinna zostać umieszczona w chłodnej, dobrze natlenionej wodzie na 45 do 60 minut.
Nasze własne doświadczenia wskazują, że aklimatyzacja jest mniej krytyczna jak nawodnienie. Standardy OIE i różnych narodowych i regionalnych przepisów narzucają konieczność dezynfekcji ikry. Powinno się ją przeprowadzać tylko po dogłębnym nawodnieniu.
Wyłożenie ikry do inkubatorów czy układu nawadniania (5-10C) jest mniejszym ryzykiem niż długie nawadnianie/aklimatyzacja za pomocą niewydajnego systemu wymiany wody.
Wielu naszych klientów aklimatyzuje ikrę sposobami dopracowanymi przez lata. Te sposoby aklimatyzacji i dezynfekcji są zazwyczaj samodzielnymi systemami pozwalającymi na mieszanie wody do temperatury panującej w wylęgarni. Również dezynfekcja może być w nich łatwo przeprowadzona po procesie nawodnienia i aklimatyzacji. Patrz zdjęcie poniżej.
Patrz zdjęcie - Samodzielne stanowisko do aklimatyzacji i dezynfekcji
Niestety mieliśmy również okazję obserwować klientów stosujących aklimatyzację za pomocą długo trwającej, prostszej metody “ikry w wiadrze” z niewielką wymianą wody. Zbyt mały przepływ może stanowić poważny problem prowadzący do uduszenia ikry.
Zaoczkowana ikra potrzebuje tlenu. Późnozaoczkowana ikra pozostawiona w nieprzepływowej wodzie może się udusić w czasie 15-20 minut. Patrz zdjęcie poniżej.
Patrz zdjęcie - Typowy przykład uduszonej ikry. Proszę zauważyć białe kręgosłupy larw I blado-pomarańczowy kolor ikry.
Nasze własne doświadczenia pokazują, że ikra wypakowana i bez aklimatyzacji natychmiast umieszczona w aparatach wylęgowych zasilanych wodą o temperaturze 5C-12C, nie wykazuje znaczących różnic jeśli chodzi o wylęgalność i poziom przeżywalności. Patrz nasze doświadczenia na końcu tej publikacji.
W przypadku opóźnienia dostawy, proszę nie próbować dezynfekować ikry, która już zaczęła się lęgnąć lub jest tego bliska, ponieważ może to spowodować wysoką śmiertelność lub deformacje.
Dezynfektanty używane w tej procedurze zawierają zbuforowany jod i powinny być stosowane jako 10 minutowa kąpiel o stężeniu 100 części na milion (ppm) wolnego jodu. Na rynku dostępnych jest szereg środków dezynfekcyjnych bazujących na jodzie takich jak Argentyne® Betadine® czy Wescodyne®. Proszę dokładnie przestrzegać zaleceń producenta i upewnić się, że stosowane jest poprawne rozcieńczenie. Delikatnie mieszać ikrę ze środkiem aby dotarł on do całej jej powierzchni.
Właściwie rozcieńczone dezynfektanty jodoforowe są koloru ciemnobrązowego – przy dezynfekcji dużej ilości ikry kolor może znacząco zblaknąć lub zżółknąć, co oznacza, że roztwór został nadmiernie rozcieńczony i nie jest w pełni efektywny i powinien zostać zastąpiony nowo rozrobionym.
Po dezynfekcji ale przed liczeniem, odmierzaniem i wykładaniem ikry do inkubatorów należy ją przepłukać czystą wodą wylęgarnianą aby usunąć pozostałości jodu.
Nie zaleca się stosowania produktów, które nie są przeznaczone do dezynfekcji ikry ryb łososiowatych.
Poniżej rezultaty badań własnych Troutlodge dotyczących wpływu temperatury i czasu na wylęgalność. Pokazują one, że aklimatyzacja jest mniej istotna niż efektywne i natychmiastowe nawodnienie ikry.
Eksperyment aklimatyzacyjny:
Bezpośrednie wyłożenie ikry z pudła do wody o różnej temperaturze i dezynfekcja w środku jodoforowym.
- Majowa grupa ikry od trzyletnich samic.
- Przetrzymywana z lodem w pudle wysyłkowym Troutlodge od 24/05/19 do 28/05/19.
- Dojrzałość 265 stopniodni.
- Temperatura ikry przy otwrciu pudeł - 5C
- Temperatura wody zewnętrznej - 7C
- Temperatura wody zimnej - 5.5C
- Temperatura wody podgrzanej - 12C
Test A – Wyłożenie bezpośrednio z pudła do wody płynącej na 30 minut nawodnienia i 10 minut dezynfekcji.
- Ikra o temperaturze 1C do wody 5.5C (6% deformacji, 91.5% przeżywalności)
- Ikra o temperaturze 1C do wody 7C (5.5% deformacji, 92% przeżywalności)
- Ikra o temperaturze 1C do wody 12C (4.5% deformacji, 95.5% przeżywalności)
Test B – Wyłożenie bezpośrednio z pudła do wody płynącej na 10 minut nawodnienia i 10 minut dezynfekcji.
4. Ikra o temperaturze 1C do wody 5.5C (5% deformacji, 92.5% przeżywalności)
5. Ikra o temperaturze 1C do wody 7C (6% deformacji, 90% przeżywalności)
6. Ikra o temperaturze 1C do wody 12C (7.5% deformacji, 92% przeżywalności)
Test C – Wyłożenie bezpośrednio z pudła do nie płynącej wody o temperaturze 12C nawodnienie i natychmiastowa dezynfekcja przez 10 minut, następnie przeniesienie bezpośrednio do wody o temperaturze inkubacyjnej 12C.
7. Ikra o temperaturze 1C do wody 12C (3% deformacji, 96.5% przeżywalności)