Cechy ryb handlowych

Naszym celem jako firmy produkującej materiał hodowlany jest pomaganie Klientom w osiąganiu sukcesu i utrzymaniu zyskowności; kluczem do sukcesu jest wydajność. Nasi Klienci inwestują czas i wysiłek, aby produkować pstrągi o pożądanej wielkości. Jest to powód, dla którego ważne jest rozpoczęcie produkcji od najlepszej ikry, która pozwoli uzyskać najwyższy zwrot z każdej sztuki wyprodukowanej ryby. Jakość mięsa, wygląd zewnętrzny i jednorodność produktu przyczyniają się do uzyskania wysokiej zyskowności produkcji. Troutlodge dokłada starań i wysiłku, aby poprawić zyskowność produkcji poprzez selekcję genetyczną.

Pierwszym produktem konsumpcyjnym z pstrąga jest zazwyczaj filet. Nasz program rozrodczy uwzględnia selekcję ryb nie tylko pod kątem wysokiej mięsności fileta lecz także ograniczenia procentowego udziału wnętrzności. Celem Troutlodge jest produkowanie ikry pstrąga, która pozwoli hodować rybę wydajnie trawiącą paszę, skutkując uzyskaniem fileta wysokiej jakości, zamiast rozrostu wnętrzności. To z kolei powoduje wydajniejszą i zyskowniejszą produkcję.